La prima lezione sulla concimazione, tenuta dall'agronomo Livio Perini, che ha avuto oltre centocinquanta partecipanti, è stata preceduta da una presentazione del ciclo di lezioni da parte di Gianfranco Semproni. All'iniziativa sono intervenuti il Direttore della BCC di Bellegra Dott. Antonio Ciani e il Sindaco di Olevano Marco Mampieri. Entrambi hanno sottolineato l'importanza del mantenimento della tradizione delle produzioni agricole locali, che diventano sempre di più occasione di crescita economica e tutela paesaggistica del territorio, con ricadute positive sulla qualità della vita e sul turismo.
Il sindaco ha aggiunto che una continua formazione su produzioni agricole e enogastronomia, oltre che essere centrale per un rilancio economico, può consentire un consolidamento delle attività commerciali e artigianali del territorio, soprattutto in un'ottica di sviluppo sostenibile.